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 2012年按照天津市委、市政府统一部署依据《天津市安全生产条例》关于“禁止餐饮服务经营者、单位食堂使用50公斤以上的压力罐装燃料作为烹饪热源”的规定。 

由于柴油用于烧火做饭造成室内和城市空气环境污染十分严重，为缓解柴油供应紧张局面和污染问题，07年由国家能源部、环境总局联合下文，未来几年将全面禁止柴油进入厨房，目前已有部分城市已经禁止。煤炭、木柴、秸秆在部分城市都已经被禁止直接燃烧。